
De keuze uit verschillende keukens is zeer ruim op Kaapverdië. Voor visliefhebbers is Kaapverdië helemaal een eldorado. Elke dag wordt de verse vis voor je gevangen en klaargemaakt. Van heerlijk gegrilde kreeft tot aan verse tonijn. Aanraders op te proberen! Op de eilanden met de meeste voorzieningen voor reizigers, zoals Sal en Boavista, zijn de meeste restaurants te vinden. Alleen al op het eiland Sal zijn er meer dan 50 restaurantjes, van de authentieke Kaapverdische keuken tot aan Chinees. Het prijsniveau ligt gemiddeld lager dan in Nederland en België en voor elk budget is er een passend restaurant.
We hebben onderstaand een aantal leuke restaurants voor je geselecteerd die opvallen om hun keuken of charme.
- Boavista – Nadia
Eigenaar Donna Nadia is een begrip op het eiland. Het is één van de oudste restaurants van Sal Rei, gelegen aan de noordzijde van het plein. Verschillend soort eten wordt geserveerd, reserveren is aanbevolen gezien de animo van bezoekers om hier te eten. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Boavista – Bar Bahia
Gelegen op een mooie locatie aan het einde van Estoril Beach. Een heerlijke plek om te genieten van één van de visspecialiteiten of een pasta. Vraag van te voren naar het menu van de dag, dit zijn vaak de echte aanraders. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Sal – O Farolim
De locatie van dit restaurant is geweldig. Het restaurant hangt half over de zee en heeft daarmee een werelduitzicht voor een romantisch diner. Het maakt onderdeel uit van het hotel Odjo d’Agua maar is vrij toegankelijk voor gasten van buiten het hotel. Prijsniveau: gemiddeld.

- Sal – Compad
Compad is een favoriet restaurant van de lokale bevolking van Santa Maria. Hier vind je de authentieke Kaapverdische keuken. Probeer vooral het nationale gerecht Cachupa eens. Heerlijk eten, goede service en alles tegen zeer redelijke prijzen. Prijsniveau: budget. - Santiago – Quintal da Musica (Praia, op de plateau)
Een klassieke avond om te besteden in Praia. Live-muziek op een podium en het lekkere eten maken het tot een geliefd restaurants. Dit restaurant is opgericht door de bekende lokale muzikant Mario Lucio en hij promoot met dit concept de traditionele muziek. Prijsniveau: gemiddeld. - Santiago – Sofia Cyber (Praia, op de plateau)
Bij Sofia kan je zowel binnen als buiten op terras dineren. Bekijk het voorbijgaande straatleven onder het genot van een drankje. De menukaart is redelijk uitgebreid. Deze plek is ook bekend onder schakers om een spelletje te spelen. Dit brengt een ongedwongen en gezellige sfeer met zich mee. Prijsniveau: gemiddeld. - Maio – Wolf Djarmar
In het centrum van het stadje (bij de kerk) ligt dit restaurant met een schaduwrijk buitenterras. Hier kun je gerechten uit voornamelijk de creoolse keuken eten waaraan een kleine Europese twist is gegeven. In de zomermaanden wordt er op de achtergrond live-muziek gespeeld. Prijsniveau: gemiddeld. - Maio – Tropical
Een geweldige plek midden op het strand. Eet een hapje en geniet van het geweldige uitzicht op zee. De gerechten zijn simpel zoals zelfgemaakte pizza en hamburgers. De verse fruitcocktails zijn een aanrader. Prijsniveau: boven gemiddeld. - Fogo – Pipi’s
Smakelijk Senegalees vind je bij Pipi’s gelegen naast Hotel Savana. Van heerlijk gegrilde kip tot aan cocktails. Het restaurant/bar heeft een buitenterras en regelmatig wordt er live-muziek gespeeld. Prijsniveau: gemiddeld. - Fogo – Churrasqueira
Specialiteit van dit restaurant zijn de stoofschotels en dan voornamelijk het voor Fogo typische gerecht Djagacida. Probeer hier ook eens de heerlijke verse vis. Prijsniveau: budget/gemiddeld. - Brava – O Castelo
Restaurant O Castelo heeft een Kaapverdisch georiënteerde keuken. Het eten is vers klaargemaakt en je kunt zowel buiten als binnen genieten van een diner. Prijsniveau: budget. - Brava – Por do Sol
Dit restaurant kan je niet ontgaan. Op het hoofdplein in Vila Nova Sintra is dit restaurant gevestigd in een mooi oud gebouw in de kleur blauw (Casa Menza). Het menu is divers van zowel verse vis tot aan vlees. Prijsniveau: gemiddeld. - Sao Vicente – Cordel
Eén van de betere restaurants en volgens de lokale krant Atlantico het beste restaurant van 2012 in Kaapverdië. Gelegen net buiten de stad Mindelo op een heuvel (nemen van een taxi aan te raden) serveert het zowel vis als vleesgerechten. Een specialiteit is de kreeft. Wil je hier in het weekend dineren, dan is vooraf reserveren aan te raden. Prijsniveau: boven gemiddeld. - Sao Vicente – Archote
Een populaire plek voor de lokale mensen om te eten. Bij Archote is er in het hoogseizoen bijna elke avond wel live-muziek en is het eten prima. Een goede plek om tussen de Kaapverdianen te dineren. Prijsniveau: gemiddeld. - Santo Antao – Cantinho de Amizade
De beschermde en schaduwrijke patio is een heerlijk plek om te genieten van je avond. Catinho de Amizade is lokaal een bekend restaurant en het serveert onder andere vis- en zeervruchtgerechten, pasta’s en salades. Prijsniveau: budget. - Santo Antao – Vony
Heerlijke verse vis, direct uit de zee, kan je eten bij Vony. Dit kleine restaurant is erg leuk en heeft goed eten. Prijsniveau: gemiddeld. - Sao Nicolau – Pasta Alice
Gerechten uit de lokale keuken worden bij Pasta Alice geserveerd. Door vele wordt dit restaurantje aangewezen als één van de betere van het plaatsje Tarrafel. Prijsniveau: budget / gemiddeld. - Sao Nicolau – Bella Sombre Dalila
Hier kan je de lokale specialiteiten van Kaapverdië proberen. Bijvoorbeeld de Cachupa (stoofschotel) en Xerem (mais met diverse begeleidingen). Prijsniveau: budget.
Auré zegt
Hallo
Wij vertrekken binnen 3 weken naar Sal in een Riu hotel. We hebben een kindje van 1. jaar en 4 jaar.
Het kindje van 1 jaar drinkt namelijk nog papflesjes. Ik vroeg me dan af of dit een probleem vormt bij het reinigen in de hotelkamer met kraantjeswater, aangezien het kraantjeswater beter vermeden wordt?
KaapverdieVakantie.net zegt
Hallo Aure,
Voor een volwassenen is dit geen probleem, maar voor je kleintje zouden wij persoonlijk geen risico nemen dat hij/zij hier mogelijk ziek van wordt. Wellicht hebben ze gekookt water in het Riu hotel beschikbaar voor je of is er een waterkoker op je kamer. Anders kan je natuurlijk ook de papfles schoonmaken met water uit een gesloten fles.
Fijne vakantie gewenst!
Met vriendelijke groet,
Team KaapverdieVakantie.net
Jacqueline zegt
Beste team kaapverdievakantie.net,
Ik heb een vraag mbt de restaurantjes die jullie aanbevelen.
Ik zag dit restaurant voorbij komen:Sao Vicente – Cordel
Eén van de betere restaurants en volgens de lokale krant Atlantico het beste restaurant van 2012 in Kaapverdië.
En vroeg me af of jullie advies up to date is (gezien de datum 2012 vermeld wordt?)
KaapverdieVakantie.net zegt
Hallo Jacqueline,
Het restaurant Cordel is in 2012 door de krant Atlantico uitgeroepen tot het beste restaurant. Of het in de opvolgende jaren door dezelfde krant wederom is geëerd is bij ons niet bekend. Het is in ieder geval een fijn restaurant om te eten.
Met vriendelijke groet,
Team KaapverdieVakantie.net
Anoniem zegt
Goeden middag
Wij willen in december onze feestdagen doorbrengen op kaap verdie
Maar mijn schoonzoon heeft een zeer ernstige vorm van koemelk/ lactose allergie
Hoe gaan ze daar mee om?
Bij voorbaat hartelijke dank
Marinka van Maas-Rijk
KaapverdieVakantie.net zegt
Dag Marinka,
Dank voor je vraag. In Kaapverdië zijn ze in het algemeen goed op de hoogte van allergieën. Net als in Nederland / België zul je in een restaurant toch goed moeten aangeven dat er een allergie is en welke producten er niet genomen mogen worden. Handig is om de omschrijving van je allergie en de producten die niet genomen mogen worden op papier in het Engels en Portugees op te schrijven (vertalen via bijvoorbeeld Google Translate). Zo weet je zeker dat er geen onduidelijkheid over bestaat. Ook kan je bijvoorbeeld vooraf aan het hotel doorgeven en navragen of ze met de lactose allergie rekening kunnen houden.
Met vriendelijke groet,
Team KaapverdieVakantie.net
Anoniem zegt
Dank jullie wel
Saar zegt
Hoi, ik heb een glutenallergie en kan dus geen tarwe, rogge,haver en gerst eten. Is dit lastig in Kaapverdië? Dank je wel!
KaapverdieVakantie.net zegt
Hoi Saar,
Wij zijn toevallig deze week een Nederlandse mevrouw op Kaapverdië tegengekomen met een glutenallergie. Ze gaf zelf aan dat het geen probleem is qua eten op Kaapverdië. Er zijn veel gerechten zonder tarwe, rogge, haver en gerst. Onder andere het gerecht Cachupa. Veel restaurants zijn bekend met een glutenallergie. Handige tips die wij van haar geleerd hebben zijn:
-vooraf melden bij het hotel waar je verblijft dat je een glutenallergie hebt in verband met het ontbijt;
-voor de zekerheid in het Engels en Portugees opschrijven dat je een glutenallergie hebt en wat je niet mag hebben (ook qua bereiding). Als er verwarring is kan je dit altijd in het restaurant laten zien;
-zoals je waarschijnlijk zelf altijd al doet, kritisch blijven en altijd dubbel vragen of het eten glutenvrij is.
Met vriendelijke groet,
Team KaapverdieVakantie.net